به نقل از «فرارو»

کشف یک ماده مغذی ضد پیری

تاریخ انتشار: ۱۴ شهریور ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۵۹۳۷۲۳۷

فرارو- افزایش طول عمر و غلبه بر پیری یکی از رویا‌های همیشگی انسان بوده و قرن‌ها و بلکه هزاران سال است که بشر به دنبال چاره جویی برای این دغدغه بوده است. اکنون یک مطالعه جدید که توسط دانشمندان برزیلی به انجام رسیده، امید‌هایی را در این زمینه ایجاد کرده است.

به گزارش فرارو به نقل از rahnamato، سلول‌های ما محصولات جانبی بالقوه سمی به نام «رادیکال‌های آزاد» را زمانی تولید می‌کنند که اکسیژنی را که تنفس می‌کنیم و غذایی که هر روز مصرف می‌کنیم، تجزیه کنند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

برخی از این مولکول‌ها عملکرد‌های بیولوژیکی مهمی را انجام می‌دهند، اما اگر تعداد آن‌ها بیش از حد باشد، ساختار سلولی داخلی آسیب می‌بیند و توانایی سلول‌ها را مختل می‌کند و احتمالاً منجر به بیماری‌های مزمن می‌شود. دانشمندان از این فرآیند به عنوان «استرس اکسیداتیو» یاد می‌کنند.

بدن ما دارای زرادخانه قابل توجهی از آنزیم‌های آنتی اکسیدانی است که به حفظ تعادل گونه‌های فعال اکسیژن کمک می‌کند، اما با افزایش سن، این مکانیسم‌های کنترل کاهش می‌یابد. مطالعه اخیر منتشر شده در ژورنال Nutrition نشان می‌دهد که تکمیل رژیم غذایی با اسید آمینه تورین می‌تواند رویکردی واقع بینانه برای رفع این مشکل باشد.

در این مطالعه که در دانشگاه سائوپائولو (USP) برزیل انجام شد، ۲۴ داوطلب زن ۵۵ تا ۷۰ ساله شرکت کردند که به طور تصادفی به دو گروه تقسیم شدند. یک گروه سه کپسول ۵۰۰ میلی گرمی تورین در روز به مدت ۱۶ هفته (۱.۵ گرم در روز) مصرف کردند. گروه دیگر قرص‌هایی دریافت کردند که حاوی نشاسته ذرت (دارونما) بود. نکته جالب توجه این بود که نه داوطلبان و نه محققین از اینکه هر شرکت کننده به کدام گروه تعلق دارد آگاه نبودند.

نشانگر‌های استرس اکسیداتیو در نمونه‌های خون گرفته شده، قبل و بعد از مداخله مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. یکی از جالب‌ترین یافته‌ها افزایش تقریباً ۲۰ درصدی سطح آنزیم آنتی اکسیدانی سوپراکسید دیسموتاز (SOD) در گروه تورین، در مقایسه با کاهش ۳.۵ درصدی در گروه کنترل بود. دانشمندان توضیح می‌دهند که SOD از سلول‌ها در برابر واکنش‌های مضر رادیکال سوپراکسید محافظت می‌کند.

الن دی فریتاس، استاد دانشکده تربیت بدنی و ورزش دانشگاه سائوپائولو و نویسنده اصلی این تحقیق، می‌گوید: «جلوگیری از تجمع رادیکال‌های آزاد که به طور طبیعی با افزایش سن اتفاق می‌افتد، احتمالاً از بیماری‌های قلبی عروقی، دیابت و فشار خون بالا و سایر بیماری‌های مزمن پیشگیری می‌کند.

این اولین مطالعه در مورد اثرات تورین در زمینه پیری است.» تورین یک ماده مغذی است که در برخی غذا‌ها مانند ماهی، صدف، مرغ، بوقلمون و گوشت گاو یافت می‌شود. علاوه بر این، به طور طبیعی در برخی از بافت‌های بدن انسان، به ویژه کبد، تولید می‌شود و برای عملکرد سیستم عصبی مرکزی، ایمنی، بینایی و باروری مهم است.

به گفته فریتاس، نتایج تحقیق آن‌ها نشان داد که استرس اکسیداتیو در افرادی که رژیم غذایی آن‌ها با این اسید آمینه تکمیل شده، قابل کنترل است. این بدان معناست که دریافت میزان مناسبی از اسید آمینه تورین می‌تواند بر روند پیری اثر گذار باشد.

منبع: فرارو

کلیدواژه: ضدپیری

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۵۹۳۷۲۳۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

از چند سالگی پیر محسوب می‌شویم؟

به نظر می‌رسد پاسخ این پرسش که «از چند سالگی پیر محسوب می‌شویم؟» در حال تغییر است، زیرا عمر مردم طولانی‌تر شده است، دیرتر بازنشسته می‌شوند و تا سنین بالاتری همچنان از سلامت جسمی و روحی برخوردارند.

به گزارش جام جم، طبق پژوهشی که نتیجه آن در مجله انجمن سالمندی آمریکا منتشر شد، افراد در اواسط دهه۶۰سالگی معتقدند پیری از ۷۵سالگی شروع می‌شود در حالی که افراد مسن‌تر فکر می‌کنند سن پیری دیرتر از این شروع می‌شود.  افرادی که احساس جوانی می‌کنند، معتقدند پیری دیرتر شروع می‌شود. شرک

تحقیقات قبلی نیز نشان داده بود باورهای منفی درباره افزایش سن با افزایش سطح استرس مرتبط است که به نوبه خود می‌تواند خطر حمله قلبی وسکته راافزایش دهد.برعکس افرادی که به پیری نگرشی مثبت دارند، احتمالا کمتر درمعرض ابتلا به زوال عقل‌ هستند ودرمقایسه با افرادی که نگرش منفی درباره افزایش سن دارند، طولانی‌تر عمرمی‌کنند. 

بی‌نظمی‌ها در فضای زندگی در تمرکز وتصمیم‌گیری‌فرد نیز اختلال ایجاد می‌کند و خلاقیت،سطح بهره‌وری و انرژی‌فرد راکاهش می‌دهد. ازنظرکارشناسان، رابطه معکوس میان بی‌نظمی وسلامت روان وجود دارد؛ به این معنی که هرچه زندگی شما به‌هم‌ریخته‌تر باشد، سلامت روان شما نیز آسیب‌پذیرتر خواهد بود.

به همین دلیل ازبین بردن بی‌نظمی‌ها،وضعیت سلامت روان شما را بهبود می‌بخشد.  شاید مشکل درهم و برهم بودن وسایل زندگی شما درمقایسه بامشکلاتی همچون تغییرات آب وهوایی، کوویدـــ۱۹ یا تشدید خشونت‌های جهانی ناچیز به نظر برسد اما کارشناسان تاکید دارند نباید از تأثیرات منفی به‌هم ریختگی درفضای زندگی غافل بود و اصلاح این رفتار یک تخلیه صد درصدی برای سلامت روان محسوب می‌شود.

عواقب بی‌نظمی برسلامت روان، بسیار زیاد و قابل توجه است.از جمله این‌که حافظه را مختل می‌کند و منجر به تثبیت عادات غذایی نادرست می‌شود. فراموش نکنید رفع بی‌نظمی‌ها بیش از آنچه تصور کنید بر سلامت روان شما تأثیرات مثبت و قدرتمندی دارد.

کانال عصر ایران در تلگرام